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CARRERAS
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PLANIFICA TU CAMINO
En esta sección se describen los distintos caminos que puedes seguir para iniciar tu carrera profesional en el sector sanitario. Explora el campo de la salud aliada, las opciones universitarias, dónde encajan las certificaciones y cómo empezar mientras aún estás en el instituto.
CARRERAS PROFESIONALES
En la sección Carreras, profundiza en diferentes funciones sanitarias que pueden despertar tu interés. Obtén más información sobre las funciones de dietista, nutricionista, profesional sanitario comunitario y administrador de informática médica.
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Carreras sanitarias relacionadas
Nutricionista
- ¿Cree que no hay nada más importante que la buena salud?
- ¿Le apasiona ayudar a la gente a vivir más y mejor?
- ¿Le interesa resolver problemas locales, globales, culturales, sociales y emocionales?
Considere la posibilidad de hacer carrera como nutricionista
Los nutricionistas son expertos en el uso de los alimentos y la nutrición para promover la salud y controlar las enfermedades. Ayudan a la gente a comer sano. Los dietistas son especialistas acreditados en el campo de la promoción de una alimentación y un estilo de vida saludables.
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Un nutricionista lo hará:
- Evaluar las necesidades nutricionales y sanitarias de los clientes
- Aconsejar a los clientes para que desarrollen hábitos alimentarios saludables
- Elaborar planes de alimentación y nutrición, teniendo en cuenta las preferencias y el presupuesto de los clientes.
- Evaluar y controlar los efectos de la dieta de un cliente.
- Promover estilos de vida saludables hablando a grupos de la comunidad sobre dieta, nutrición y la relación entre los buenos hábitos alimentarios y la prevención o el tratamiento de enfermedades específicas.
- Crear material educativo sobre opciones alimentarias y estilos de vida saludables
- Investigar los datos más recientes sobre alimentación y ciencia de la nutrición
¿Qué hacen los nutricionistas?
Un nutricionista planifica y ayuda a las personas a llevar una vida sana. Evalúan la salud de sus clientes mediante evaluaciones nutricionales y pruebas diagnósticas de laboratorio. Basándose en sus conclusiones, los nutricionistas aconsejan a los clientes sobre modificaciones de conducta y planes de intervención, incluidos los alimentos que deben comer y los que deben evitar para mejorar su salud.
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Considere la posibilidad de hacer carrera como nutricionista
Los nutricionistas proporcionan información personalizada a las personas. Ayudan a prevenir o apoyar el tratamiento de enfermedades como las cardiopatías, las enfermedades autoinmunes y la obesidad. Por ejemplo, un nutricionista puede enseñar a un cliente diabético a planificar sus comidas para mejorar y equilibrar su nivel de azúcar en sangre.
Los nutricionistas trabajan con grupos de personas que tienen grandes necesidades. Por ejemplo, pueden formar parte de un equipo sanitario que trabaja con clientes con riesgo de sufrir enfermedades cardiacas. Planificarán una dieta con grasas saludables y azúcares limitados para ayudar a los clientes a prevenir los infartos.
Algunos nutricionistas trabajan en entornos comunitarios para desarrollar programas relacionados con la alimentación, la salud y la nutrición. Pueden trabajar con grupos específicos de personas, como adolescentes o ancianos. Trabajan en clínicas de salud pública, organismos gubernamentales y sin ánimo de lucro, organizaciones para el mantenimiento de la salud (HMO) y otros entornos. Pueden ser responsables de la compra de alimentos y de llevar a cabo otras tareas relacionadas con la empresa, como la elaboración de presupuestos. También podrían supervisar al personal de cocina en una escuela u otro entorno comunitario.
¿Quieres probarlo ahora mismo?
Planifica un menú semanal de alimentos saludables para tu familia.
Paso 1: Evalúe las necesidades nutricionales de los miembros de su familia. ¿Hay alguien que padezca alguna enfermedad que pueda requerir una dieta especial?
Por ejemplo, ¿hay alguien con problemas de corazón o diabetes? ¿Hay alergias alimentarias entre los miembros de la familia? ¿Existen preferencias dietéticas, como veganos o personas aleladas?
Por ejemplo, ¿hay alguien con problemas de corazón o diabetes? ¿Hay alergias alimentarias entre los miembros de la familia? ¿Existen preferencias dietéticas, como veganos o personas aleladas?
Paso 2: Investiga las cualidades nutricionales de varios alimentos. Incluya alimentos que le gusten a su familia. Incluya alimentos nuevos que sean saludables y que les pueda gustar probar.
Haga una lista de alimentos que sean ingredientes habituales de muchas recetas y evalúe su valor nutricional, por ejemplo, aceite de oliva, mantequilla, pasta, pollo.
Haga una lista de alimentos que sean ingredientes habituales de muchas recetas y evalúe su valor nutricional, por ejemplo, aceite de oliva, mantequilla, pasta, pollo.
Tercer paso. Planifica las comidas de una semana. ¿Puedes crear una dieta equilibrada? ¿Puedes satisfacer las necesidades especiales y los gustos de todos los miembros de la familia?
Crédito adicional:
- Haz una lista de la compra y utiliza una tienda de comestibles en línea para añadir los precios. ¿Hay alguna forma de ahorrar dinero?
- Elabore una receta nueva, sabrosa y saludable que le apetezca probar.
Un día en la vida
Mira estos vídeos de profesionales describiendo su trabajo. Qué partes de su trabajo te interesan más?
Perspectivas de empleo
Los dietistas y nutricionistas pueden trabajar en hospitales, centros de enfermería o de atención ambulatoria, o para instituciones públicas como colegios, prisiones, etc. Algunos dietistas-nutricionistas trabajan por cuenta propia en consultas privadas.
Los mayores empleadores de dietistas y nutricionistas son:
- Se prevé que el empleo de dietistas y nutricionistas crezca un 7 por ciento de 2021 a 2031, casi tan rápido como la media de todas las ocupaciones...
- Se prevén unas 5.600 vacantes de dietistas y nutricionistas al año, de media, a lo largo de la década.
- A medida que la población envejezca y busque formas de mantenerse sana, aumentará la demanda de servicios de dietética y nutrición.
Itinerarios profesionales
Los dietistas y nutricionistas pueden trabajar en hospitales, centros de enfermería o de atención ambulatoria, o para instituciones públicas como colegios, prisiones, etc. Algunos dietistas-nutricionistas trabajan por cuenta propia en consultas privadas.
Dietista
Personas especializadas en diagnosticar y tratar enfermedades mediante el control de la dieta.
Gestión alimentaria
Los dietistas pueden planificar y gestionar programas de alimentación. Pueden ser responsables de la compra de alimentos y de llevar a cabo otras tareas relacionadas con la empresa, como la elaboración de presupuestos. Los dietistas gestores pueden supervisar al personal de cocina o a otros dietistas. Trabajan en servicios de alimentación como cafeterías, hospitales, prisiones y escuelas.
Terapeutas nutricionales
- Dietistas clínicos y nutricionistas clínicos que crean programas nutricionales personalizados basados en las necesidades de salud de los clientes y les asesoran sobre cómo mejorar su salud mediante la nutrición.
- Pueden especializarse aún más, por ejemplo trabajando sólo con personas con enfermedades renales, diabetes, trastornos digestivos u otras afecciones específicas. Trabajan en instituciones como hospitales, centros de cuidados de larga duración y clínicas, así como en consultas privadas.
Otras especialidades
Educación diabetológica, nutrición oncológica o dietética deportiva.
Habilidades para pagar las facturas
Haz balance de las competencias que ya tienes para ver si Nutricionista es una buena opción profesional para ti.
- Usted es compasivo. Los dietistas y nutricionistas deben ser comprensivos y empáticos cuando ayudan a los clientes a abordar problemas de salud y dietéticos y las emociones relacionadas.
- Sabe escuchar. Los dietistas y nutricionistas deben escuchar atentamente para comprender los objetivos y las preocupaciones de los clientes. Pueden trabajar con otros profesionales sanitarios como parte de un equipo para mejorar la salud de un cliente, y deben escuchar a los miembros del equipo a la hora de crear planes de nutrición.
- Le gusta hablar con la gente. Los dietistas y nutricionistas deben explicar temas complicados de forma que la gente pueda entenderlos. Deben explicar con claridad los planes de alimentación a los clientes y a otros profesionales sanitarios implicados en el cuidado de un paciente.
- Tiene buena capacidad para resolver problemas. Los dietistas y nutricionistas deben evaluar el estado de salud de los clientes y determinar las opciones alimentarias adecuadas para mejorar la salud general o controlar las enfermedades
- Es usted muy organizado. Los dietistas y nutricionistas deben preparar y mantener muchos tipos de registros para múltiples clientes. Los dietistas y nutricionistas autónomos pueden tener que programar citas, gestionar a los empleados y facturar a las compañías de seguros, además de mantener los archivos de los clientes.
- Usted es analítico. Los dietistas y nutricionistas deben estar al día de las investigaciones sobre alimentación y nutrición. Deben ser capaces de interpretar los estudios científicos y traducir la ciencia de la nutrición en orientaciones prácticas.
Educación y formación
Los nutricionistas y dietistas deben estar autorizados por el Estado para poder ejercer. Estos son los requisitos generales:
Educación
Los nutricionistas suelen necesitar un título en alimentación y nutrición, o en un campo relacionado, para acceder a la profesión. Muchos dietistas tienen un título superior.
Formación
Los nutricionistas suelen recibir una formación supervisada, normalmente en forma de prácticas tras finalizar sus estudios universitarios. Algunas escuelas ofrecen programas coordinados de dietética que permiten a los estudiantes completar una formación supervisada como parte de sus estudios universitarios.
Licencias y certificaciones
Los empleadores suelen preferir contratar a candidatos que posean una credencial profesional, como la de Dietista Registrado (RD)/Nutricionista Dietista Registrado (RDN) o la designación de Especialista en Nutrición Certificado (CNS). Aunque estas credenciales no siempre son obligatorias, las cualificaciones pueden ser las mismas que las necesarias para obtener la licencia de dietista o nutricionista en los estados que la exigen.
- La credencial RD/RDN es administrada por la Comisión de Registro Dietético, la agencia de acreditación de la Academia de Nutrición y Dietética.
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Su camino para convertirse en nutricionista
¿Está listo para comenzar su viaje hacia convertirse en un nutricionista? Hay un montón de caminos disponibles para usted - aquí en Brooklyn - o más allá.
Empieza en una universidad de 2 años - como Kingsborough Community College o Medgar Evers College
Puedes empezar en una universidad de 2 años especializándote en Artes Liberales. Una educación en Artes Liberales no te prepara para un trabajo específico, sino para muchos trabajos que puedas tener a lo largo de tu vida. Como estudiante de un colegio comunitario, tienes la oportunidad de aprender habilidades como habilidades interpersonales, expresión oral, pensamiento crítico, evaluación.... todo a través de cursos de artes liberales. Luego puedes o no continuar tu educación para convertirte en un nutricionista o tal vez algo más. En cualquier caso, tienes una gran base para tu futuro.
Puedes empezar en una universidad de 2 años especializándote en Artes Liberales. Una educación en Artes Liberales no te prepara para un trabajo específico, sino para muchos trabajos que puedas tener a lo largo de tu vida. Como estudiante de un colegio comunitario, tienes la oportunidad de aprender habilidades como habilidades interpersonales, expresión oral, pensamiento crítico, evaluación.... todo a través de cursos de artes liberales. Luego puedes o no continuar tu educación para convertirte en un nutricionista o tal vez algo más. En cualquier caso, tienes una gran base para tu futuro.
Éstas son algunas de las asignaturas que podrías cursar para cumplir los "Requisitos principales" de una licenciatura en Artes Liberales
Continuar tu educación en una universidad de 4 años como Brooklyn College:
Cursarás 44 créditos en tu especialidad que incluyen:
- Al menos 7 cursos en Ciencias de la Salud y Nutrición - por ejemplo, Fundamentos de Nutrición, Asesoramiento Nutricional o Activismo Sanitario
- Además, cursarás varias asignaturas optativas que definen la trayectoria profesional que quieres seguir - por ejemplo, Salud Comunitaria
- 1 Curso de trabajo de campo: Trabajo de campo supervisado en una agencia de servicios sanitarios designada.
Un ejemplo. He aquí un ejemplo de la carga lectiva de un estudiante del Brooklyn College.
- También verás el término "Optativa General". Las optativas generales son créditos/cursos que no forman parte de tus requisitos de especialización o educación general, pero que cuentan para los 120 créditos requeridos para tu titulación. Piensa en ellas como cursos que puedes tomar en cualquier materia que te interese.
- También verás la designación "Opción universitaria". Esta sección de su grado puede ser satisfecha por muchos cursos diferentes, pero usted trabajará en estrecha colaboración con su asesor para completar estos cursos para relacionarse estrechamente con su trayectoria profesional.
Otoño Año 1
Segundo año
Tercer año
Cuarto año
Después de la graduación
Hay algunos pasos que darás que te pondrán en el camino para ejercer como Nutricionista:
- Deberá completar una experiencia clínica supervisada, como...
- Deberá aprobar un examen de certificación profesional, como el de Dietista Registrado (RD)/Nutricionista Dietista Registrado (RDN) o el de Especialista en Nutrición Certificado (CNS). Para obtener información sobre cómo convertirse en Especialista en Nutrición Certificado, visite https://theana.org/certify/CNScandidate/nutritionpros.
Tal vez desee seguir estudiando para obtener un máster en nutrición.
